We wtorek, 24 marca w auli kampusu przy ul. Kwiatkowskiego odbędzie się Gala Finałowa Konkursu Urzędu Marszałkowskiego Województwa Zachodniopomorskiego "Mistrzowie Pomorza Zachodniego".

Uczniowie szkół średnich z regionu zaprezentują swoje autorskie projekty odpowiadające na potrzeby nowoczesnych klientów rynku HoReCa. To nie tylko konkurs, ale przede wszystkim przestrzeń spotkania edukacji z biznesem oraz młodzieńczej kreatywności z doświadczeniem praktyków.

Program wydarzeń został wzbogacony o warsztaty prowadzone przez ekspertów różnych dziedzin związanych z gastronomią i hotelarstwem. Uczestnicy będą mogli dowiedzieć się, jak tworzyć atrakcyjne treści wideo na media społecznościowe, gdzie przebiega granica między technologią a relacją z klientem, jak wykorzystywać lokalne produkty w nowoczesnej kuchni czy jak radzić sobie w trudnych sytuacjach z klientami. Nie zabraknie także praktycznych zajęć dla przyszłych baristów, którzy poznają tajniki przygotowania idealnego espresso i sztuki latte art.

Integralnym elementem gal będzie otwarta strefa doradcza, w której młodzi ludzie będą mieli okazję porozmawiać z przedstawicielami branży HoReCa. To szansa na poznanie realiów pracy, zdobycie kontaktów i zbudowanie pierwszych kroków swojej kariery zawodowej. Bezpośredni dialog z pracodawcami pokazuje, że konkurs nie kończy się na prezentacji projektów, ale może być początkiem realnej drogi zawodowej.

Kulminacyjnym punktem każdej gali będą prezentacje finałowych projektów przygotowanych przez uczniów we współpracy z lokalnymi przedsiębiorstwami. Spośród dziesięciu najlepszych zespołów wyłonieni zostaną laureaci, którzy otrzymają statuetki i dyplomy. Docenieni zostaną także pracodawcy aktywnie wspierający edukację zawodową, co podkreśla znaczenie współpracy między szkołami a biznesem.

Jednym z najbardziej wyczekiwanych momentów będzie spotkanie z ambasadorem konkursu, Pascalem Brodnickim, który od lat inspiruje Polaków do kulinarnych eksperymentów. Jego obecność to nie tylko prestiż, ale także konkretna dawka wiedzy i energii. Podczas gali poprowadzi rozmowę z uczestnikami oraz zaprezentuje widowiskowy pokaz live cooking, pokazując w praktyce, jak pasja łączy się z profesjonalizmem.

Fot. Janusz Merz/ Twoje Radio, Pomorze Zachodnie