XXIV Zachodniopomorski Festiwal Nauki

Politechniki Koszalińskiej

Prowadzący:

• mgr inż. Karolina Maziarz

liceum, technikum

"W dzisiejszych czasach wiedza na temat chorób cywilizacyjnych i ich zapobieganiu jest bardzo cenna. Choroby te dotyczą blisko 40% społeczeństwa. Pęd życia, a przy tym niewłaściwa dieta i zbyt mała aktywność fizyczna przy braku wiedzy na temat wpływu żywienia na skład ciała człowieka niesie za sobą duże ryzyko. Analiza składu ciała jest to dokładny pomiar tkanki tłuszczowej i mięśniowej, a także zawartości w organizmie wody i innych elementów. Całość takich działań nazywana jest bioimpedancją elektryczną, mającą zastosowanie w samej dietetyce, jak również diagnozowaniu wielu poważnych dla zdrowia chorób. Dotyczy to między innymi otyłości, nadciśnienia tętniczego, jak również cukrzycy. Dodatkowo, dzięki tym laboratoriom, zwiększy się świadomość młodego konsumenta o odpowiednim nawodnieniu organizmu oraz składzie odżywczym produkowanej żywności."